Ricetta crepes (clicca qui per la ricetta!)

CREPES

 

Ingredienti

Uova 3

Farina 00 250g

Latte 500ml

Dosi per 8 persone

Preparazione

1- sbattere le uova con una forchetta

2- unire il latte a filo e mescolare

3- unire la farina setacciata e amalgamare

4- far riposare in frigo per 30 minuti

5- cuocere fino a quando si formano delle bollicine e poi giralo e cuocere sull’altro lato

Ricetta presa da Giallo Zafferano